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洋葱炒鸡蛋可以吃吗?

时间:11-26 来源:常识知识 访问次数:23

洋葱炒鸡蛋当然是可以吃的,洋葱炒鸡蛋可以说是色香味俱全的一道食物,而且对于高血压,以及心血管疾病,或者是糖尿病患者来说都是比较合适的,但是也要注意洋葱不能够一次性食用过多,因为它属于辛温的食物。

1、洋葱炒蛋是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

2、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。 炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。 把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。

3、洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食;

4、洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

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