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木耳豆腐胡萝卜汤的做法?

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:186

相信朋友在生活中也会常见木耳、豆腐和胡萝卜这三种食材,这三种食材含有丰富的维生素,蛋白质和铁元素,对人体有降压降脂的功效。同时这款汤也是常见的一款简单营养汤。

材料:豆腐 木耳 胡萝卜 香菜

调料:葱末 盐 鲜酱油 香油 鸡精

做法:

(一):将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成小片;胡萝卜洗净,斜切片,待用

(二):锅内放油烧热,放入葱末煸炒出香味,放入胡萝卜,木耳煸炒片刻,加鲜酱油,盐,适量清水,烧开,放入豆腐块,转中火煮十分钟,淋上香油,加入鸡精,搅拌均匀,撒上香菜即可.

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

木耳(水发):黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;

豆腐:豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

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