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清炒蒜苔的做法

时间:06-13 来源:百科知识 访问次数:135

蒜台是一种具备较强的除菌,润肠、预防传染病,降低痔疮的患病率等多种多样作用的营养丰富,口味优良的食材。现实生活中一般不光炒蒜苔,只是同其他食物营养服用。蒜台能同生猪肉配搭,那样营养搭配不但口味佳,色香味俱全全,并且营养丰富。值得一提的是同全部菜一样做蒜台也是有很多注重的,那麼怎样作出美味可口的蒜台呢?

清炒蒜苗的生活中做一听视频语音

· 1把蒜黄从田里拔出来后,将蒜黄去枯黄去头部剥干净,再泡在水中10分钟上下,清洗捞起来,空水。

· 2将洗好的蒜黄放到砧板上,从头部按齐整,切成约2公分长的段儿,随后装进盘里,备用。

· 3将葱袋子里,洗干净,切割成小斜段约2公分长,将姜洗干净,切割成粗姜片

· 4将炒菜锅中放进适当的植物油,开枪,待油发烫,将切完的姜蒜放进锅中,炸制淡黄后,将切完的蒜黄倒进锅中

· 5随后,将蒜黄煸炒匀称,放适当的盐,再次煸炒一分钟上下,再放美味鲜酱油,煸炒匀称后,熄火

· 6将炒好的蒜黄盛入盘里,上菜稍凉就可以服用。它是一道美味可口营养健康的家常小炒的简易便捷作法

作法二

主要材料:蒜黄8两,葱、姜各适当,植物油、盐、美味鲜酱油各适当

1把蒜黄从田里拔出来后,将蒜黄去枯黄去头部剥干净,再泡在水中10分钟上下,清洗捞起来,空水。

2流程阅读文章将洗好的蒜黄放到砧板上,从头部按齐整,切成约2公分长的段儿,随后装进盘里,备用。

3流程阅读文章将葱袋子里,洗干净,切割成小斜段约2公分长,将姜洗干净,切割成粗姜片。

4流程阅读文章将炒菜锅中放进适当的植物油,开枪,待油发烫,将切完的姜蒜放进锅中,炸制淡黄后,将切完的蒜黄倒进锅中。

5流程阅读文章随后,将蒜黄煸炒匀称,放适当的盐,再次煸炒一分钟上下,再放美味鲜酱油,煸炒,起锅。

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